E' tempo di partenze in questi giorni. Un nutrito gruppo di food blogger e appassionati di cucina si metterà in viaggio sabato mattina per invadere la capitale e partecipare a "foodies in Rome": un'occasione per conoscerci, scambiarci sorrisi ed esperienze, assaggiare alcuni dei must gastronomici della città (per esempio la pizza di Pizzarium) e soprattutto per svaligiare il pluricitato Castroni che, per l'occasione, ha offerto un generoso sconto a tutti i partecipanti.
Pensando a loro e a tutti quelli che prima o poi prenderanno il treno all'ora di pranzo (inclusa me che scendo a Roma oggi) ecco un panino adatto a lunghe attese in valigia: il gorgonzola a temperatura ambiente è più buono, il radicchio a differenza della lattuga non fa una piega anche dopo molte ore, i semi di zucca aggiungono una consistenza interessante.